Veja como djalmma reinalldo usa a pasta americana (rolled fondant) para materializar sua arte nas coberturas de bolos e encante-se com diversos modelos divertidos para aniversários de criança. Bolos com coberturas criativas relacionadas à diversos temas: inno, bizantino, barroco mineiro, alta-costura etc. Apresenta coberturas delicadas para bolos com sugestões de massas e recheios, como dicas para efeitos e sabores diferenciados. Veja os modelos que o cake designer faz, conheça os interesses do autor e porque ele se apaixonou pelo mundo da confeitaria artística.
Dimensões: 25 x 17 x 3 cm
Ano: 2020
Edição: 1
Autor: Djalmma Reinalldo
Editora: Casa Dois
Idioma: Português
Código de barras: 9788562588112
Número de páginas: 130
Peso: 260 gramas
Encadernação: Brochura