Descrição: 

Quem inventou a cerveja? Ela fica mesmo estragada se esquentada e gelada novamente? A água tem influência no sabor? O chope tem de ser pasteurizado? É possível fazer cerveja na panela de casa? Não é exagero dizer que a cerveja foi uma das grandes razões para a sobrevivência da espécie humana neste planeta, dado que, até relativamente pouco tempo, era mais saudável que a água (que, sem tratamento, não era potável como hoje). Do seu início pré-histórico até chegar às grandes corporações cervejeiras, este livro conta a saga do nobre líquido de forma leve e descontraída, como se estivéssemos na mesa do bar. E, claro, aproveita também para apresentar tipos e estilos, discorrer sobre degustação e alguns mitos tão difundidos sobre a cerveja. Esta é uma edição atualizada do livro Cervejas, brejas & birras.

Sobre o Autor

Ficha técnica:

Dimensões: 23 x 4 x 26 cm

Ano: 2022

Edição: 1

Autor:  Mauricio Beltramelli

Editora: Faro Editorial

Idioma: Português

Código de barras: 9786559572397

Número de páginas: 256

Peso: 320 gramas

Encadernação: Brochura